Alimentémonos bien en primavera

Alimentémonos bien en primavera

Con la llegada de la primavera alarga el día y poco a poco van subiendo las temperaturas. Nuestros cuerpos no son ajenos a estos cambios y es ahora cuando, con frecuencia, nos van pidiendo un cambio en la alimentación. Más frutas, alimentos más ligeros, menos comidas...
Lúcuma, el Oro de los Incas

Lúcuma, el Oro de los Incas

La lúcuma o lúcumo, también llamado «oro de los incas», es el fruto de la Pouteria lúcuma, la especie más extendida y apreciada del género Pouteria, y destaca por ser un excelente edulcorante natural. Originario de los valles andinos de Perú, se emplea sobre todo para...