Comida con Propósito

Comida con Propósito

Un número cada vez mayor de consumidores busca apoyar a las empresas locales con una historia de fondo y un propósito en lugar de las grandes corporaciones. De hecho, según el Barómetro Covid-19 de Kantar, el 52% de los encuestados afirmó que prestan más atención al...
LOS EFECTOS DEL SOL EN LA SALUD MENTAL

LOS EFECTOS DEL SOL EN LA SALUD MENTAL

Las personas somos homeotérmicas, es decir, dependemos de la luz del sol para regular nuestra temperatura, para que haya un equilibro en nuestros ciclos del sueño y llevar a cabo múltiples tareas metabólicas. Sentir su calor tiene, asimismo, un efecto indispensable y...
La Pachamama y Ñuke Mapu

La Pachamama y Ñuke Mapu

Pachamama es un concepto que procede de la lengua quechua. Pacha puede traducirse como “mundo” o “Tierra”, mientras que mama equivale a “madre”. Por eso suele explicarse que la Pachamama es, para ciertas etnias andinas, la Madre Tierra. Se trata, en definitiva, de una...