TENDENCIAS EN ALIMENTOS ESTE 2021

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En circunstancias marcadas por la incertidumbre, hay dos certezas: las necesidades y prioridades de los consumidores han sufrido un gran cambio y los fabricantes y operadores han demostrado una tenacidad sorprendente, adaptándose para satisfacer estas necesidades a...
Efectos del encierro en la salud mental

Efectos del encierro en la salud mental

Algunas recomendaciones se relacionan con tres estados: la frustración y desorganización, la tristeza y la ansiedad. El encierro y la multiplicidad de emociones propias de la percepción de amenaza producto del Covid-19 alteran la salud mental de las personas. Así como...
La importancia de activar tus semillas

La importancia de activar tus semillas

En toda dieta vegetal se consumen legumbres, cereales, frutos secos y pipas, por la gran calidad de sus nutrientes. Tienen en común que son semillas, la parte de los vegetales destinada a su reproducción: contienen toda la información genética de cada especie y, de...
El Coronavirus y sus mutaciones actuales

El Coronavirus y sus mutaciones actuales

Los funcionarios de salud pública están vigilando las nuevas cepas del coronavirus que son más contagiosas, lo que preocupa a los expertos que sostienen que podrían provocar un aumento de casos de COVID-19 y retrasar la recuperación del país tras la pandemia. Los...